Taverna Catena di Vairano Scalo è un edificio di non grande valore architettonico, ma di sicuro valore storico e culturale, essendo il luogo dell'incontro tra Vittorio Emanuele II° e Giuseppe Garibaldi avvenuto il 26 Ottobre 1860, data importante per l'Unità d'Italia.
Fu dichiarato monumento storico mediante decreto ministeriale del 06/04/1967 che ritenne l'edificio di interesse particolare, perché essendo elemento dominante del quadro naturale della scena dove si svolse lo storico incontro.
Dopo anni di abbandono totale e nonostante il vincolo che ricadeva sull'immobile, ai sensi della Legge n° 1089 del 1939, erano stati realizzati lavori edili con concessione scaduta di validità e in totale difformità. A ciò sono seguite le vibrate proteste dei semplici cittadini e del Comitato Pro - Taverna Catena che già aveva denunciato lo stato di completo abbandono del monumento.
Per molto tempo la questione si era trascinata a vuoto, nonostante una diffida e la destinazione dell'edificio ad attrezzature collettive di interesse comune ad indirizzo culturale, finché il 5 aprile il Sindaco di Vairano, nella persona del dott. Massimo Visco, ha firmato una ingiunzione di demolizione delle opere abusive realizzate negli ultimi anni.
I proprietari, quindi, entro 90 giorni dovranno oltre a provvedere all'abbattimento delle opere abusive, anche a ripristinare lo stato preesistente dei luoghi, e qualora essi siano inadempienti, il Sindaco ha predisposto l'acquisizione dell'immobile da parte del Comune.
Dopo l'importante iniziativa intrapresa dalla Pubblica Amministrazione, rinascono le aspettative dei cittadini e, soprattutto dei giovani che sentono la mancanza di luoghi di ritrovo per incontri culturali e sperano, quindi, in un recupero del progetto che prevedeva l'utilizzo dell'immobile per molteplici attività di tipo culturale.